universidades de tijuana

universidades de tijuana 

Institución que bajo el nombre de Centro de Estudios Universitarios Xochicalco nació en Toluca en 1974, bajo el auspicio de la Asociación Civil Toyocan. En septiembre se cambió a Cuernavaca, Morelos, donde durante tres años sólo impartió la carrera de Medicina. En 1979, como parte del capítulo de apoyo a zonas fronterizas, la Asociación Civil Ciencias y Artes de México para la educación contemporánea Kalmécac auspició la instalación del plantel en Ensenada y en 1995 inició el Campus Tijuana.

Técnico Superior Universitario

• Profesional Asociado en Comunicación
• Profesional Asociado en Mercadotecnia Turística y Servicios

Licenciaturas

• Arquitectura
• Comercio Internacional
• Criminalística
• Comunicación
• Contador Público
• Derecho
• Diseño
• Medicina
• Optometría
• Psicología

Maestrías

• Ciencias Penales
• Docencia Universitaria
• Psicología de la Salud
• Salud Pública con Terminal en Epidemiología
• Salud Pública con Terminal en Salud Internacional

La Universidad Iberoamericana Tijuana es una institución que ofrece enseñanza superior, forma parte del sistema universitario jesuita y fue fundada en 1982. actual mente su ubica en la delegación de playas de tijuana 

 

El Colegio de la Frontera Norte (también conocido como El Colef), es una institución de investigación científica y docencia de alto nivel ubicada en tijuana baja california Se especializa en el estudio de la problemática de la región fronteriza México-Estados Unidos, y busca transformar el conocimiento que genera en insumos para la plantación y la toma de decisiones que contribuyan al mejoramiento y desarrollo de la región.

música de tijuana

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comida típica de tijuana

comida  típica de tijuana 

Tacos

Son tortitas de maíz rellenas con pollo y/o carne, pimientos rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas. Se puede decir que son un clásico en cualquier comida mejicana y probablemente uno de sus platos más conocidos internacionalmente.

Pozole Blanco

Del cual también existen versiones rojas (como se hace en Jalisco) y la versión verde (de la Costa de Michoacán). Es una sopa hecha a base de un tipo concreto de maíz conocido como cacahuazintle, a la que se le añade carne de cerdo o pollo como ingrediente complementario.

Enchiladas

Similares a los tacos, pero con mucho picante, sin cereales dentro y con abundante queso. Hay quienes las gratinan al horno no solo por el queso que las cubre, también por el que hay dentro. Como suele ocurrir con este tipo de comidas, existen diferentes recetas dependiendo de la región.

Mole

Del cual toman el nombre varias variantes mexicanas. Básicamente en su opción más tradicional, una salsa preparada con cacao, chiles de diferentes familias, tomate, almendras, pasas, canela, perejil y varias otras especias.

guacamole 

Salsa elaborada con aguacate. Existen muchas variantes de una zona a otra pero los ingredientes más comunes son aguacate, cebolla, chile verde y unas gotas de limón, aunque muchas gentes le añaden tomate asado, seco o fresco

turismo de Tijuana

TIJUANA BAJA CALIFORNIA

Tijuana 

Tijuana es la ciudad más poblada del estado de Baja California, México. Se encuentra a 170 km al oeste de la capital estatal, Mexicali, y 110 km al norte de Ensenada. Es cabecera del municipio  del mismo nombre y se le conoce, entre otros epítetos, como La esquina de México, La puerta de México, La esquina de América Latinada  que es la ciudad más occidental de Latino américa. Su lema es Aquí empieza la patria.

Tijuana es la quinta ciudad más poblada de México con 1 696 923 habitantes en 2015 y se ubica como la sexta zona metropolitana del país, que conforma, junto con las ciudades de Rosarito, Tecate, y San Diego, California,  metropolitana transaccional  más grande de México, con más de 5 millones de habitantes.

Es catalogada como ciudad global por ser un centro cultural y comercial, así como un centro de producción dominante en América del Norte. La ciudad alberga instalaciones de numerosas empresas multinacionales. Tijuana ha sido reconocida como una nueva e importante meca cultural. Es la ciudad fronteriza más visitada en el mundo, formando parte de la zona turística conocida como Costa Dorada, comparte una frontera de 24 km de longitud aproximadamente (15 millas) con su ciudad hermana San Diego, más de cincuenta millones de personas cruzan cada año la frontera entre estas dos ciudades. Este cruce metropolitano hace que el puerto de San Y sido sea el cruce fronterizo más transitado del planeta. Se estima que las dos estaciones de paso de las fronteras entre las ciudades adecuadas de San Diego y Tijuana cuenta de 300.000 cruces fronterizos diarios solamente.

Tijuana remonta su historia moderna de la llegada de españoles en el siglo XVI que fueron trazando la costa de las Californias. A medida que la conquista de Estados Unidos terminó con la firma del Tratado de Guadalupe Hidalgo, la ciudad adquirió una nueva posición internacional en la frontera dando lugar a una nueva estructura económica y política. La ciudad fue fundada el 11 de julio de 1889 como resultado del desarrollo urbano. A menudo conocida por sus siglas, "TJ" , y apodado "El portal de el México", la ciudad ha servido históricamente como un centro turístico que se remonta a la década de 1880.

Tijuana además es cuna de diversos movimientos, como es el caso del rock mexicano,, pues fue en dicha ciudad donde, a mediados del siglo CD, diversas personalidades y agrupaciones iniciaron la excursión de dicho género musical en electrónico país. Gastronómica mente Tijuana es la sede de la llamada "Cocina Baja Med"  , que combina la cocina mexicana con la mediterránea, aprovechando los ingredientes que se cosechan en la región.